Sambal Sotong

Baru -baru ni aku buat sambal sotong..Rasa dia xdelah sedap sangat biasa je tapi bertambah jugkalah makan.. Yang aku pelik ni Hosmate aku beria lah cakap sedap sambal sotong aku. Padahal aku rasa biasa je. Blender bawang lada letak air asam pastu siap..Apa2lah..kalo korang nak cube meh aku bagi resepi cincai aku..

Gambar hiasan di ambil drp google image..

Bahan

3 ekor Sotong
10 ulas Lada Kering
6 ulas Bawang
secubit Asam Jawa

Cara buat

1) .Lada kering tu kena rendam dlm air panas dulu. Kalo nak pedas xpayah buang biji..Kalo xnak pedas buangla biji.
2) Korang blender je bawang dan lada..
3) Tumiskan bahan yang korang da blender tadi sehingga masak.
4) Masukkan sotong..
5) Kalau korang xsuka kuah kering masukkan air skit..
6) Asam jawa tu ko kacau gn sedikit air..Amek air asam jawa n then curah dalam kuali..
7) Masuukkan kicap manis sikit, gula sikit,garam secukup rasa, & Ajinomoto
8)Then off la dapur sehingga korang yakin lauk korang da betul2 masak..

Simple je kan resipi aku..Barang pun senang nak dapat kat kedai yang berdekatan..Korang cubalah..Kalau sedap bagitau aku..Kalo xsedap diam sudah..hahahah

 Selamat mencuba..........